pink i brallan

Igår köpte jag ost som lagrats i minst 12 månader, en Prästost från Norrmejerier, för 39,90 kr/kg. Osten håller en fetthalt om 34% fett. Om man använder lite matematik och räknar på det så innebär det att det gått åt ca 10-11 kg mjölk för att göra ett kg ost. Jag vet inte vad bonden får per kg mjölk, enligt uppgift från en mjölkbondes uttalande på radion får de mindre än 1 kr/kg. Med transport, processning , avskrivning av maskinparken och andra investeringskostnader liksom lagring, så kan inte osten kosta mindre än ca 45 kr/kg i produktionskostnad för Mejeriet (där bönderna är delägare).

På grund av den ekonomiska konflikt som EU har med Ryssland så är exporten dit strypt, så för alla mejeriproducenter återstår endast den Europeiska marknaden som tillgänglig.

Som konsument kanske man jublar över att få högkvalitetsprodukter till rena fyndpriset, men det är egentligen bara som att pissa i brallan, det värmer för stunden men kommer surt efter.

Norrmejerier sysselsätter i princip alla återstående bönder i Norrbotten och Västerbotten. Därtill en del mejeripersonal och transportfirmor. Vatten luft och klimat här i norra Sverige är suveräna vilket innebär att bönderna i princip kan låta bli att spruta och konstgödsla sina betsvallar. Ser man det krasst så borde man i likhet med Kalix löjrom ge ett EU varumärkesskydd av våra mejeriprodukter, så kanske konsumenterna i framförallt de stora städerna söderöver förstår vilka kvalitetsprodukter som kommer från våra nordliga landskap.

Så min uppmaning är; Köp Norrgott (är samma sak som Bregott men Arla äger namnet Bregott),  köp mjölk, gräddfil, ost från Norrmejerier.

Eftersom jag har sysslat en hel del med varumärken och marknadsföring av sådana har jag egentligen invändningar mot Norrmejeriers återkommande namnändringar på alla sina produkter utom Västerbottensost.  Själva grejen med olika avledningar av NORR, känns som påhittat på en relambyrå i den flashiga miljön, som har väldigt lite gemensamt med oss vanliga konsumenter, men ”what The heck” låt oss strunta i de töntiga namnen utan inrikta oss på att köpa och konsumera Norrmejeriers fantastiskt goda och kvalitetsmässigt produkter.